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 さあ 小樽・蕎麦屋・籔半の粋的通的蕎麦屋酒の世界
 その六、「蕎麦屋酒肴・揚げ物」メニューでございます。
 

蕎麦屋の揚げ物


《21》かき揚げ:Kakiage ¥682円

酒肴・かき揚げ

《小樽・蕎麦屋・籔半のかき揚げ》
こんもりとした圧倒的ボリュームの【かき揚げ】を サクッと割箸で割る快感!
江戸時代から続く東京の名店の《天だね》をただそのままコピーするなんぞ面白くないと、そんな夢をスタッフと語り合って二年、
とうとうメニューに出来ました。
酒の肴として粋に抹茶塩と天つゆのそれぞれ、で楽しんで頂きます。
はたまた【せいろ蕎麦】と一緒に。

南蛮海老、帆立貝柱、玉葱、牛蒡、春菊の
混沌的嵌れば泥濘的《 籔半のかき揚げ 》の混沌の世界でございます。

酒肴・かき揚げ・02

《22》天麩羅盛り合わせ:Tenpura moriawase ¥997円

酒肴・天麩羅盛り合わせ

海老・キス・パーナ貝・帆立貝柱・獅子唐・茄子の天麩羅盛り合わせでございます。

《23》野菜天麩羅盛り合わせ:Yasai Tenpura moriawase ¥787円

酒肴・揚物・野菜天麩羅盛り合わせ

《野菜天麩羅盛り合わせ》
 ボリューム感があり、かつ野菜が好き、それもカロリーを押さえたい、なんて欲張りな、いえ、体を大事にされるお客様にお勧めです。
 お野菜だけの天麩羅盛り合わせであっさりと。
 玉葱・長葱・大葉・南瓜・エリンギ・獅子唐・茄子の天麩羅盛り合わせでございます。

《24》えび天:Ebiten ¥420円

酒肴・揚物・エビ天

《エビ天》
 天麩羅盛り合わせほどはいらないが、エビ天だけをというお客様に。

《25》白魚天:Shirauo Ten ¥315円

酒肴・白魚天

《白魚天》
 目にも可愛い《白魚》を、一本一本揚げました。
 繊細な白には、”抹茶塩”でお楽しみ下さい。

 

《26》いか天:Ika Ten ¥420円

酒肴・いか天

《いか天》
 天麩羅といえば「エビ天」だってぇ冗談じゃねぇ!
  イカの天麩羅忘れてねぇか、というお客様に。

 

《27》タコ天:Tako Ten ¥420円

酒肴・たこ天

《タコ天》
 いか天んん、冗談じゃねぇ、石狩湾の「蛸」忘れては困るんでぇ、という


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■メニュー・お酒・酒肴
 ●粋な酒肴定番 
 ●蕎麦屋独特酒肴ヌキ 
 ●焼き物 
 ●日本海を酒の肴に 
 ●蕎麦屋の刺身 
 ●蕎麦屋の揚物 
 ●季節の酒肴 
 ●蕎麦屋の煮物